Лучшая водка года
OCT
01

Победитель - Irish Whiskey

 

В любом супермаркете вам предложат огромное количество спиртного, но перед тем, как приобрести ту или иную бутылочку с очень привлекательной этикеткой, на которой красивыми буквами написано о многовековых традициях изготовления напитка, вам, все же, следует кое-что знать.
Вы платите деньги, а это значит, что вам надо быть уверенным в своем выборе.
Порадует ли вас, выбранный вами напиток? Подарит ли он вам незабываемые, теплые мгновения или же просто разочарует?
Конечно, все это – мелочи жизни, пустяк, банальные вещи. Но вот, вы стоите перед несколькими ярусами всевозможных напитков, выбирая…
Да, вам надоела банальная водка, молдавское вино или дешевый крымский коньяк. Зубровка, перцовка, сливовка…
Вы видите, как мимо вас проходит человек, со знающим видом берет красивую бутылку и отправляется на кассу. Спросить совета, что ли? Взять то же, что и он? А вдруг туфта?
Что ж.… Как поступить в такой вот ситуации?
Все не так уж сложно, давайте разберемся.
Итак, у каждого, заслуживающего вашего внимания, напитка своя история, своя душа и свой неповторимый вкус.
Возьмем, к примеру, виски. Точнее, один из его видов – ирландский.
Ирландский виски – это один из старейших алкогольных напитков, появившихся на территории Европы. Его более чем тысячелетняя история овеяна множеством поверий и легенд, самая распространенная из которых гласит о том, что сам Святой Патрик - покровитель ирландцев, имеет прямое отношение к таинству появления этого напитка.
Отсутствие привкуса дыма – вот, в чем изюминка ирландского виски, ведь при его производстве ячмень, являющийся основным сырьем, никогда не коптят при помощи торфа, как это принято делать при производстве шотландского виски.
После проращивания, ячмень тщательно сушат в специальных печах, затем зерно подвергается измельчению, заливается горячей водой с добавлением дрожжей.
Далее, при помощи специальных перегонных кубов, перебродившее сусло, имеющее крепость 8,5 градусов, трижды перегоняется и оказывается в дубовых бочках, в которых до этого содержался американский бурбон, порто или херес.
Так начинается процесс выдержки, который продолжается не менее трех лет. Чаще всего, это три, пять или даже двенадцать лет – время, за которое напиток превращается в нечто уникальное, имя которому – Irish Whiskey.
Своеобразный климат Ирландии, с его мягкостью и сыростью; ароматы дуба и бесконечная забота производителя о качестве своего продукта – все эти факторы прекрасно гармонируют и чудесным образом дополняют друг друга. Так рождается душа ирландского виски, янтарная влага которого наполнит вас своим мягким, ни с чем не сравнимым теплом.
Напоследок остается лишь добавить, что виски следует пить не спеша, маленькими глотками, растягивая удовольствие и используя для этого широкие, глубокие стаканы. Как правило, этот напиток употребляется в чистом виде, но и с кубиками льда он тоже хорош. В любом случае, смакуя его, вы получите массу удовольствия и добрых эмоций – таков уж он, ирландский виски.

SEP
30